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March 3, 2026

宇陀市内で準備を進める「宇陀蒸留所」構想と連動し、宇陀の食材と国内外のクラフトジンを組み合わせた体験型イベント「スパイスとジン、宇陀す。vol.2」を2026年3月20日に開催。宇陀×クラフトジン文化の基盤づくりを目指す継続企画。 Read more...

March 3, 2026

GEEKSTILLとりくとそらによる三段構成のジンペアリング設計記録。ジンを“飲み比べる酒”ではなく、料理を進行させる構成要素として設計した食中酒の実践を公式にアーカイブします。 Read more...

March 1, 2026

山梨のGEEKSTILLと大阪・りくとそらがコラボ。延べ20名以上が参加し、作り手と飲み手が直接対話する濃密な時間となりました。関西ジンラリーが目指す「人が交わる装置」としての価値が実装され始めた一日。 Read more...

February 27, 2026

あまから手帖WEBにて、関西ジンラリーと宇陀蒸留所構想が特集掲載されました。クラフトジンの現在地、街を回遊するイベントの仕組み、宇陀で蒸留所を目指す背景まで紹介されています。 Read more...

February 25, 2026

蒸留所とバーが交わる夜。MAWSIM誕生の背景をテイスティングとともに体感し、“深く知る時間”と“気軽に楽しむ時間”を行き来した一夜の記録。 Read more...

February 25, 2026

関西ジンラリー期間中、四天王寺「虹の仏」にて1夜限りのコラボイベントを開催。スパイス料理5品とジンのペアリング、師弟ふたたびの一夜。東京へ挑戦するリョウヤさんの“大阪ラストコラボ”となる特別な夜です。 Read more...

February 17, 2026

関西ジンラリー公式「蒸留所コラボ企画」シリーズ第4回。SiCX京都蒸留所 × Osteria Oguによる、ジン×イタリアンのカジュアルペアリングイベント。3/22（日）16:00–22:00開催。スタンディング出入り自由、カウンター席は事前予約制。 Read more...

February 17, 2026

関西4都市110店舗が参加する「関西ジンラリー」がスタート。初動2日間で延べ58人が回遊し、前回（大阪ジンラリー）の2日間と比べて約6倍のスタートとなりました。 Read more...

February 13, 2026

KANSAI GIN（Dashi／Smoke）が飲める店をまとめました。関西ジンラリー参加店舗＋クラファン支援のサポーター店舗も掲載。 Read more...

February 6, 2026

蒸留所誕生直前のリアルと、日本一のジン愛好家の視点から、ジンの背景に触れるトークイベント。 Read more...

February 5, 2026

これまでInstagramで紹介してきた参加店舗をあとから探せる形でアーカイブ化していきます。公式noteはこちら☟https://note.com/lush_loris9503 Read more...

February 5, 2026

Geekstill代表来阪。飲み方・料理・交流で体験する蒸留所コラボ企画第2回。 Read more...

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