「スパイスとジン、宇陀す。」vol.2
― スパイスの逆襲 ―

奈良・宇陀を舞台に、
スパイス料理とクラフトジンの新しい出会いを楽しむイベント
「スパイスとジン、宇陀す。」

シリーズとしては第8回、
宇陀での開催は今回が2回目となります。

第1回開催時は、
来場者約80名、ほぼ終日満席となる反響をいただきました。

料理を担当するのは、
宇陀出身で大阪・肥後橋「はらいそSparkle」を営むジョル。
スパイス料理やカレーを得意とし、
数々のイベントやコンテストで評価を重ねてきた料理人です。

ジンを担当するのは、
現在「宇陀蒸留所」の設立を進めているコバ。
日本各地のクラフトジン蒸留所で経験を重ねながら、
宇陀から新たなジン文化を発信する挑戦を続けています。

当日は、ジョルのスパイス料理とともに、
国内外10種以上のクラフトジンを
ハーフソーダスタイルで提供。

今回は、前回特に要望の多かった
スパイスを使ったスイーツも新たに登場します。

この日、この場所でしか成立しない
スパイスとジンのペアリング体験をお届けします。

📅 2026年3月20日（金）16:00–22:00
📍 ごはん cafe SOU
（奈良県宇陀市榛原萩原1775）
☎️ 0745-97-9556
https://www.instagram.com/gohancafe_sou/

※ 席数に限りがあるため事前予約必須

【メニュー例】※内容は変更になります
・とうもろこしのメキシカングリル
・大葉ジャークチキン
・季節野菜のスパイスカレー
・国内外のクラフトジン10種以上（ハーフソーダ割）
・スパイススイーツ
・ソフトドリンク各種